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紫菜包饭


www.cpabiztech.com  2013-9-26  中华康网    

  紫菜包饭一直以来深受人们的喜爱,那么到底紫菜包饭怎么做呢?紫菜包饭怎么做才好吃呢?下面就和康网小编一起来看看紫菜包饭的做法介绍吧。

  紫菜包饭的做法介绍

  1、首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油,最好用手搅拌均匀,放在一边晾着。

  2、蛋打散后,加少许盐调味,放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。

  3、一切准备就绪,开始包,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力把米饭压得扁。   (然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜,最后是腌萝卜)

  4、把紫菜卷起来,一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话,切的时候就会松散开来。

  5、最后,再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

  扩展阅读:紫菜汤的做法

  鸡蛋 2枚 紫菜 3张 葱花 1茶匙(5g) 虾皮 1茶匙(5g) 盐 少许

  做法:

  1、先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。

  2、在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。

  3、往锅里倒适量的清水,待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。

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