对于一些血糖增高的糖尿病患者，不能够大量的吃山药小米粥。因为山药小米粥当中富含有丰富的碳水化合物，就是糖分，进入到体内之后，能够升高血糖的水平，并且因为山药小米粥经过熬制之后，腐化的程度比较高，更容易把其中含有的糖分吸收到体内，进而会加重胰岛素代谢的负担，因此对于一些血糖增高的糖尿病的人群，是不能够大量的吃山药小米粥的。山药小米粥当中含有的碳水化合物，每1g能够产生4000卡的热量，因此对于一些超重与肥胖的人群，也是不能大量的食用山药小米粥，否则其中含有的碳水化合物产生的能量，积少成多进入到体内，以脂肪的形式储存下来，造成超重与肥胖病情的加重。山药小米粥当中的糖分如果过多的进入到体内，还会以脂肪的形式储存在肝脏当中，造成脂肪肝的发生，因此有一些脂肪肝的人群，也不能够大量的吃山药小米粥。