冰冻病理通常是活检取材，术前明确诊断不方便的情况下，所进行术中的冰冻诊断。此种情况通常用于不易取活检的组织，比如深部组织或者局部取材，会对周围组织造成较大损伤，此时需在术中进行肿块局部切取或切除，通过术中快速的冰冻诊断，病理科出诊断结果，外科医生则根据病理诊断结果进行下一步手术方案，比如良性肿瘤可能会局部切除，或者沿包膜外、沿组织内切除。如果为恶性肿瘤，则需要进行扩大切除，甚至进行颈部清扫，或者大部分的组织摘除。根据术中冰冻的不同情况，外科医生做出相应诊断。术中冰冻组织通常情况下是不易进行活检取材或诊断的组织，例如腮腺组织，腮腺组织活检的损伤较大，术中冰冻可以一并将病变组织全部切除，相对对患者的损伤较小，也可一次解决此疾病的问题，避免对患者造成二次损伤。