急性胰腺炎是由多种原因引起的消化系统疾病，具体情况如下： 1、症状：以急性上腹痛、血淀粉酶、脂肪酶升高为特点；多数病情较轻，愈后较好；少数伴发多器官功能衰竭及胰腺局部并发症，如胰腺假性囊肿、胰腺脓肿等并发症； 2、病因：胰腺炎主要是各种原因导致胰管压力升高，消化酶原提前激活，大量活化的胰酶引起胰腺组织自身消化导致；饮酒和进食油腻食物是急性胰腺炎主要诱因；根据严重程度可分为轻、中和重症。急性胰腺炎，重症急性胰腺炎病情重，死亡率高。