卒中即脑血管意外，俗称中风，由不同原因造成脑部血液循环障碍性疾病。卒中是神经系统疾病，具有高发病率、高致残率、高死亡率和高复发率等特点，发病急促。临床表现为口角歪斜、肢体偏瘫、肌力下降、智力障碍等症状。脑卒中发病的原因包括高血压、糖尿病、心脏病、老龄动脉硬化等，卒中后一般会出现运动、感觉、言语、认知等功能障碍，导致肢体存在感觉的缺失跟减退，听、说、读、写等能力缺失、偏盲等，患者不能独立进行进食等。