一般凉性、味淡的东西，都比较清肺热，植物里面最常见。一般蔬菜里面如苦菊、芹菜、菠菜、白菜，还有如穿心莲或者冰草这一类，帮助清肺热的效果都不错。如果有气滞，也可以食用煮熟的萝卜、薯类，还有很多瓜类，如南瓜、冬瓜，其实也都有很好的帮助清肺热的效果。对于淡味的面汤、米汤，不要忽视，别看不起眼，也有清肺热的作用。因为淡味比较润肺，对于肺燥类型的燥热，以上这些食材都较好。一些肉汤其实不调味时也挺好，如鱼汤，还有牛奶，当然类似的如豆乳、豆浆，也都有较好的辅助清热作用。但是既然喝汤清热，由于汤类本身药性并不足，因为都是食物类，这时就要注意，一定要尽可能不调味或者味淡一点。因为味调得很重，虽然喝起来很好喝，但是清热的作用可能反而会下降。如果调得过咸，有时甚至还会上火，就不是清肺热。