润肺养肺的食物包括百合、银耳、藕、糯米、西米，以及平常的大米。一般东北的大米较好，因为含油脂较多，对养肺、润肺有较大的好处。一般白颜色的肉类，如鱼、虾、蟹里较甜和较白的净肉，对肺有特别大的好处，但需要注意去掉内脏、油脂或黄类物质。中医认为肺合皮毛，对皮肤好的东西对肺也都有好处，如鱼翅、燕窝等，但此类食物老百姓不易接触到，肉皮冻、鱼鳞膏等，对养肺、润肺也有较大的益处。吃肉质饮食时，筋头巴脑、肥瘦相间的肉，都对肺有好处。一般在养肺时颜色白的东西，建议尽量多摄取，因为中医认为色白入肺。