壮阳是很大的概念，在老百姓或者普通医生观点里，壮阳有提高性功能的说法。从提高性能力角度，大蒜不可以，因为它的能力没有那么强。大蒜性辛，中医认为发散、刺激性食物属于辛味，辛甘发散阳气，大蒜是发散阳气的药物，壮阳达不到。 芳香辛通的药物可以促进血液循环，如韭菜壮阳，有些报道讲韭菜籽有一定提高性功能的作用，对男性不育症有较好效果，但大蒜不具备这方面作用。从提高性能力角度、性功能角度讲大蒜不能壮阳，从大蒜辛味讲有温通阳气的作用，所以大蒜不算壮阳药，是升阳药物。