其实从饮食上而言，没有吃哪种菜以后一定对降血压最好的说法。降血压的饮食治疗，还是要从最基本的原则开始讲起，也就是要低盐、低脂饮食。低盐和低脂非常重要，低盐饮食的标准，现在WHO规定1天的饮食，食盐的量应该是在6g以下，低脂饮食就是每天摄入脂肪的含量在40g以内。其中低脂饮食就包括减少油炸食品、肥肉这些食物。而吃什么蔬菜对人体有帮助，还是建议要吃这种含较多膳食纤维的蔬菜，比如芹菜、粗粮、玉米、菠菜，还有比较常吃的含膳食纤维比较多的蔬菜。不促进胃肠蠕动的菜，还是要尽量少吃。